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天主堂飄香 小鎮蛋塔吸引遊客

天主堂旁邊飄來陣陣香味，這是在彰化埔心的百年羅厝天主堂，緊鄰處有1家蛋塔店，因為業者說，要以最好吃的美食，奉獻給消費者，所以把店開在教堂旁邊，業者還運用巧思，將各種不同口味的蛋塔，塑造成可愛的家族人物，吸引了許多遊客來吃美食拍照，度過悠閒時光。

看看這烤好的蛋塔，塔皮酥脆，切開來有濃郁內餡。原味口感滑順，食材還散發淡淡金黃色光澤；抹茶紅豆塔，紅豆粒粒分明，搭配軟蛋丁，喜歡甜味的人，這一款必選。

顧客：「當天烤當天吃最新鮮的。」

小小蛋塔卻一點不馬虎，先從皮下功夫，這壓啊、摺、疊，256層要做到足。

蛋塔店老闆嚴永旭：「256層慢慢去把它摺出來，慢慢去鬆弛才會好吃。」

蛋塔烤好之後，老闆對皮繼續下功夫，只房貸台南東區房貸見他不厭其煩的，把每一個蛋塔都翻面，看起來好像蛋塔都趴著睡著了！

蛋塔店老闆嚴永旭：「翻過來以後，皮吹了電扇以後，它會更酥。」

蛋塔店就開在羅厝天主堂旁邊，它建於西元1875年，是中部最古老的教堂，有文藝復興等的複合風格，寧靜的氛圍，讓台北來的老闆落腳不走。

蛋塔店老闆嚴永旭：「我覺得我們一定要把這個東西做好，做到跟人家不一樣，所以我選擇在一個很漂亮的教堂旁邊，140年的教堂旁邊來做蛋塔。」

來自全台灣的客人，到埔心鄉享小鎮風情嚐美食，回去龍潭信貸房貸大溪汽車貸款了再告訴朋友，一定要來玩！

顧客：「因為朋友介紹他們說來吃，叫我們有經過，一定要來這裡吃吃看。」

庭院裡有小巧可愛的蛋塔人物公仔，由黑爸和他的家人並肩坐著，也有彩色逗趣的牆面，成為溫暖可愛的新景點，遊客在秋日午後，感受香甜童趣。（民視新聞李文華彰化報導）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天主堂飄香-小鎮蛋塔吸引遊客-105527319.html


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